\n\t\t\t\tO perfume de caf\u00e9 de novo em Valongo\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text]<\/p>\n
Pod\u00edamos dizer muita coisa, mas transcrevemos o que escreveram sobre n\u00f3s na revista Evas\u00f5es…<\/p>\n
“O Cafezeiro era uma mercearia emblem\u00e1tica do centro de Valongo, com gente a chegar das terras ao redor para se abastecer do caf\u00e9 e da cevada ali mo\u00eddos, servidos em pacotes de papel que largavam perfume de gr\u00e3o fresco. O encerramento dessa casa deixou um laivo de aus\u00eancia que Jo\u00e3o Ribeiro, h\u00e1 muito ligado ao com\u00e9rcio e \u00e0 torrefa\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, est\u00e1 empenhado em fazer superar.<\/p>\n
Abrir a cafetaria Tropical Espresso no mesmo lugar do Cafezeiro, em agosto de 2020, foi uma oportunidade que agarrou com for\u00e7a, pela s\u00edntese que concretizou. A mais vis\u00edvel foi devolver ao centro da cidade um lugar onde comprar caf\u00e9 mo\u00eddo na hora, a granel. Mas tamb\u00e9m realizou o sonho de ter um espa\u00e7o aberto ao p\u00fablico, ligado ao neg\u00f3cio familiar de torrefa\u00e7\u00e3o \u2013 a Tropical Caf\u00e9s \u2013 instalada na freguesia vizinha de Campo.<\/p>\n
O fator m\u00e1gico, por\u00e9m, foi o la\u00e7o de nostalgia. \u201cO Cafezeiro era uma loja m\u00edtica, para mim foi muito importante ser este espa\u00e7o. Felizmente, o dono do pr\u00e9dio, que era propriet\u00e1rio do Cafezeiro, gostou da ideia de isto voltar a ser uma loja de caf\u00e9s\u201d, assinala Jo\u00e3o Ribeiro. O la\u00e7o vai al\u00e9m da saudades, j\u00e1 que a mistura de caf\u00e9 e cereais que ali se faz \u00e9 a mesma da antiga casa valonguense.<\/p>\n
J\u00e1 o espa\u00e7o \u00e9 bem diferente da antiga mercearia, com uma oferta alinhada com os gostos modernos. Al\u00e9m dos caf\u00e9s da marca pr\u00f3pria, h\u00e1 uma carta de bebidas de caf\u00e9, ch\u00e1s e infus\u00f5es; e mat\u00e9ria variada para lanchar, como bolos e tostas, e crepes e panquecas com coberturas gulosas. Outra aposta est\u00e1 logo \u00e0 entrada: a vitrina de gelados, servidos em copo ou cone, produzidos localmente.<\/p>\n
O espa\u00e7o, transformado pela reconstru\u00e7\u00e3o do pr\u00e9dio antigo, \u00e9 amplo, com a decora\u00e7\u00e3o a assentar no contraste do preto e da madeira clara. O corredor estreito de outrora nada tem a ver com a luz que chega agora de duas entradas \u2013 uma \u00e9 da fachada virada \u00e0 rua principal; a outra, a esplanada ao fundo da sala, bem vis\u00edvel al\u00e9m da parede envidra\u00e7ada.<\/p>\n
Nos dias de sol, a esplanada tem-se revelado um ref\u00fagio ao ar livre bem apetec\u00edvel e uma boa op\u00e7\u00e3o para saborear o menu de brunch, composto por ovos mexidos, tosta, bowl de iogurte, bolos ou panquecas, pastel de nata, sumo e \u2013 claro \u2013 caf\u00e9. Serve-se todos os dias, a qualquer hora.”<\/p>\n
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